脂がしんどくなってきた話

齢２３歳の社会人の戯言です．

先般鉄板焼きに行く機会があったんですけど，最近脂の乗った肉が正直しんどいことに気がつきました．

昔は好きな肉の種類といえば，カルビ，サーロインとか脂のよく出る肉を列挙していたのですが，最近はもっぱらハラミとかフィレとかそういった肉が好みになってしまいました．

120gサーロインを完食するのにやっとのザマです．

昔，ドラマの「Doctor-X」で，伊藤四郎さんが美味しそうに食べていたお肉を羨ましく思っていたのですが，実際にそれらを食べられる年齢になり，鉄板焼きに鉄板焼きに行ってみました．

自分の行きたいタイミングで自分の食べたいものを食べる．自分のお金で．これ至極だと考えていたのですが，意外に食べられないと言うわけです．

上の写真はフィレとサーロインの相盛りです．私は普段食べないサーロインを頼んだのですが，この場に同席した人間が半分フィレを譲ってくれました．

最近料理に関して「もういいかな」と思うスパンが早くなった気がします．やっぱり赤身肉が至高ですね．

お好み焼きなんかも出てきてさ．倫理的にどうかなってフォアグラが入っていますが．

（こっちの脂は好きなくせに）

ともかく，美味しいお肉は大歓迎ですが，脂がしんどくなってきたってお話でした．